Zeek's blog

Gesund Essen im Büro

Wer kennt das nicht? Bei einem langen Tag im Büro ohne wirkliche Abwechslung stellen sich schnell Stimmungstiefs und Leistungslöcher ein. Das muss nicht sein. Mit ein paar kleinen Tipps in Bezug auf gesunde Snacks und die richtige Zufuhr von Nährstoffen verwandeln Sie derartige schwierige Stunden in Ihre neuen Phasen zum Durchstarten.

gesund essen

Viel trinken ist wichtig

Der so oft zitierte Tipp des ausreichenden Trinkens ist keine bloße Floskel. Die Zufuhr von genügend Flüssigkeit ist eine entscheidende Bedingung für die körperliche und mentale Leistungsfähigkeit. Hierbei empfiehlt es sich, vor allem auf Wasser und ungesüßte Tees zurückzugreifen. Gegen Kaffee ist ebenfalls nichts einzuwenden, jedoch nur, wenn er in Maßen genossen wird. Vier kleine Tassen von ca. 150 – 200 ml sind eine gesunde Menge für einen Tag. Darüber hinausgehend sollte kein zusätzliches Koffein aufgenommen werden. Sollte der Sinn einmal nach einem richten Powerschub stehen, kann es hilfreich sein, einen Smoothie aus Früchten, ein wenig fettarmer Milch und einem klein wenig Honig selbst herzustellen. So wird der Körper gleichzeitig mit Flüssigkeit und Nährstoffen versorgt und kann wieder so richtig durchstarten.

Knackiges zum Knabbern

Für einen langen Tag im Büro empfiehlt es sich, ausreichend zu frühstücken und beim Mittagessen auf fette Soßen sowie Mahlzeiten, welche schwer im Magen liegen völlig zu verzichten. Für die Leistungstiefs ist es ratsam auf Knackiges und Knuspriges zu setzen. Zum einen entspannt die Kaubewegung und hilft dem Körper nachhaltig Stress abzubauen. Zum anderen sind gerade diese Lebensmittel oft sehr reich an Nährstoffen. Frisches Gemüse, welches ansprechend klein geschnitten wird, liefert ausreichend Vitamine und überzeugt zudem durch seinen farbenfrohen Anblick. Nüsse gelten zudem als echtes “Brain Food” und verfügen über gesunde Fette. Auf Zucker sollte weitestgehend verzichtet werden, da dieser zwar kurzfristig die Leistungsfähigkeit steigert, jedoch ebenso rasch zum nächsten Tief führt.

Dem Leistungstief entgegenwirken

Werden ein paar Tipps in Bezug auf die Flüssigkeitszufuhr und Aufnahme von wichtigen Nährstoffen beachtet, können Sie effektiv gegen die Leistungstiefs an einem langen Arbeitstag vorgehen und beschwingt in den Feierabend starten, mit der Gewissheit, den ganzen Tag optimale Ergebnisse erzielt zu haben.